Único en su estilo

En hielo y fuego usted podrá vivir la experiencia de armar su propio menú, deleitarse con el fuego de los salteados al wok y endulzar con el hielo de sus deliciosos postres. Cuentan con una barra llena de toda clase de verduras, pastas, mariscos, etc., pero lo mejor es que el cliente es el que decide como desea su plato y disfruta del show de preparación de los chef.Este es un nuevo lugar, con una nueva propuesta, y lo tenemos a nuestra disposición en Granada.

No se que mas puedo decir, estoy saturada de información, se que es mi culpa, me deje coger del tiempo y aunque es mi culpa, creo que ya he dicho todo sobre Granada, o por lo menos lo que sé y lo que he podido encontrar. Espero hacer una buena presentación, tengo los conceptos claros y espero que a la profesora le agrade.

Un nuevo Restaurante...

Magia, moderno, moda, mundo, manjares, son algunas palabras que se escriben con M.

Y M está en el barrio Granada, con una excelente propuesta gastronómica que contienen todas estas palabras.

El movimiento gourmet que se viene dando en Cali en los últimos meses. Es un espacio moderno y de buen gusto donde confluye moda, decoración y delicias al paladar. M es una gran decisión como destino gastronómico. Allí se conjugan el diseño, la creatividad y el confort, creando un ambiente lúdico y acogedor. Aquí nada ha sido dejado al azar. Con la asesoría de Harry Sasson, M ofrece una fabulosa carta para el deleite de los paladares mas exigentes, la cual está inspirada en los exóticos sabores de la comida asiática. Además, la cocina ha sido diseñada con un concepto abierto y a la vista de todos. Una amplia variedad de vino y de licores hacen el complemento ideal de una buena comida en M, así como su magnífica y personalizada atención y buen servicio.

Tomado de http://www.calibuenanota.com/sitios/

Un Comentario

Despues del arituclo publicado por el País (En Granada se acaba la paciencia), se creo una gran controversia, existen muchos comentarios tanto de turistas como ciudadanos, y leyendo me tope con un comentario muy "sangron" desagradable, fue realizado por un turista de New York y dice:

"Recien estuve en Cali hospedado en el apartahotel Los Cerros en la avenida 9A norte. No aguente la bulla de los bares y el escandalo de los clientes. Cali verdaderamente no tiene nada que ofrecer al turista. Solo vi vicio, baile y mucho ruido. Lastima pero es la verdad."

creo que no debemos permitir que este tipo de comentarios se vuelva a repetir, necitamos rescatar y resaltar a nuestra ciudad a nivel nacional e internacional.

Mélodie Lounge

Mélodie Lounge promueve un ritmo de vida culturalmente activo con alternativas a la rutina diaria. Creado en 2002 por un equipo interdisciplinario de chefs, diseñadores y arquitectos.

BEATRIZ VILLEGAS –Galerias Rattan

Si hay alguien caleña por tradicion y orgullosa de su barrio es doña Beatriz, nació, creció y creó su empresa de muebles de rattan en la casa materna más la casa del vecino que hubo de comprar para la exhibicion de éstos.Su esposo es de nacionalidad China y fue ella quien al momento de comprar los muebles para su hogar decidió que estos fueran modernos, livianos y de buen gusto y nada mejor que algo hecho en rattan.Estos fueron importados y la gente empezó a ofrecerles compra por ellos, lo cual les dio una idea del negocio que se vislumbraba con tanta demanda. Efectivamente su esposo viajó y empezó a traer muebles que tuvieron tanto éxito que pronto eran negociados. Fue allí donde pensaron en ensamblar los muebles acá. Contrataron un técnico oriental para que viniera y les enseñara. Posteriormente decidieron traer las varas para hacer todo el proceso en Colombia, capacitando para ello obreros colombianos.Actualmente tienen dos almacenes en Cali, dos en Medellíon y uno en BogotáBeatríz nos muestra que su historia, su corazón, su negocio y todos sus sueños encajan en ese barrio de sus amores, el barrio

Granada.Adaptado de barriogranada. Com

Memorias...

!Que bella era! no podemos permitir que la tradiccion se pierda por el modernismo y el consumismo.

Una Mirada a la Arquitectura...

Esta es una pequeña muestra de nuestro patrimonio Arquitectonico presente en Granada.

Una Gran Idea...

GRANADA FESTIVO...

Es una iniciativa liderada por la Asociación Paseo Granada en unión con la Junta de Acción Comunal del mismo Barrio. La Asociación Paseo Granada la conforman Bakkho, Bambú, Brassika, Café 2.004, Frangò do Brazil, Carambolo, El Saloon, Faró el Solar, Granada Farò, Litany, Lola Sabor Latino, M Asía Lounge, Pacífico, Passion, Archies, Platillos Voladores, Ringlete, Taisù, Tiki Tako, Kalamares Parrilla Bar, Vizantio Lounge, Ambiente Hogar y Decoración, Doble Vía Vinos Nobles, Loré y Palo de Rosa.

Lugar de Realización:Sobre la Avenida 9 Norte, partiendo del Hotel Casa del Alférez (Calle 9 Norte) hasta la esquina del Banco Davivienda (Calle 18 Norte)

Objetivos del Evento:- Posicionar a Cali ante la opinión pública como una marca que significa calidad en la gastronomía y modelo de desarrollo comunitario en la ciudad.- Convertir la ciudad y el sector de Granada en un atractivo destino turístico y gastronómico de Colombia para cautivar un mayor número de visitantes y turistas que estimulen la economía en todos los sectores de impacto turístico en la región: hoteles, restaurantes, sitios de interés, centros comerciales, etc., todos estos soportados a través de la gastronomía. - Sentido de pertenencia y rescate del civismo de nuestra ciudad a través de la gastronomía.- Espacios propicios para el encuentro ciudadano- Destacar la importancia del Barrio en la recuperación de los valores culturales y gastronómicos del departamento- Involucrar a toda la ciudad en un evento de contenido cultural- Resaltar el trabajo que se está realizando en la ciudad en el campo de la gastronomía.- Propiciar la participación de todos los actores que intervienen en el sector de la gastronomía y realizar una retroalimentación del sector a la vez que se beneficia en cultura ciudadana a la comunidad.

Tomado de http://barriogranada.com/granadafestivo/default.asp?id=1

CAFE DEL SOL

Estilo con altura...

Para comer y a la vez disfrutar de un agradable momento en compañía de amigos y/o familiares, las puertas están abiertas para satisfacer los más diversos gustos con el fin de tener a la clientela satisfecha.

MAPA DE GRANADA

Un mapa interactivo sobre el barrio Granada es una de las grandes utilidades que podrás encontrar en www.barriogranada.com. Aquí están localizados muchos de los lugares que pueden ser visitados por todos, además de otro tipo de servicios que se prestan en este sector.

Fotos

Granada Faro

Granada Faró fue el primer restaurante en colonizar este corredor gastronómico y, aunque tiene 13 años, orgullosamente se siente viejo. Su arquitectura antigua no ha sido modificada, pues para su actual dueño, Ricardo Higuera, la tradición que rodea al barrio hace parte de la magia que lo volvió a posicionar como uno de los más exclusivos de Cali.

Un excelente lugar para deleitarse con la mejor comida de la ciudad.

KENDON MCDONALD , Homenaje a un grande.

A Granada lo Visita un Grande:

Kendon también tuvo su corazoncito cerca al Barrio Granada, qué cocina no visitó y que restaurante no tuvo su asesoría? Supo combinar perfectamente sus dos pasiones: la literatura de García Marquez y su maestría como chef.Destacó y sacó de su encasillamiento a los chefs, los puso de moda, destacó la importanica de esta carrera y la enalteció en gran forma. Invitó a todos los chefs a volver a lo suyo, es decir, comprar en la plaza de mercado, capacitar a sus empleados, respetar a sus clientes.Decía que los negocios no debian tener meseros sino vendedores.No podía escapar a la tentacion de un buen plato de nuestra comida, por más que sabía que lo terminaría de engordar su voluntad era muy frágil ante la tentacion del banquete.Mientras los demás dormiamos largo despues de comer y beber, el apenas descansaba unas horas y se levantaba a escribir en la madrugada. Ahora los demás nos levantamos a vivir la vida pero Kendon no despertará jamás.

Adaptado de crónica de Dario fernando Patiño, director de noticas, Canal Caracol

En Granada se acaba la paciencia

"La comunidad no aguanta más ruido e inseguridad producido por bares y discotecas. Piden al Gobierno local que recupere el espacio y la tranquilidad. "

Desde hace varios meses, algunos jóvenes optaron por hacer fiestas en algunas calles del barrio Granada, lo que incomoda por el escándalo a los habitantes del sector.

Pilar Ruíz / El País.

Este Articulo, es tanto cierto como productuvo para mi proyecto, por lo que he desidido reseñarlo, asi que si desean saber sobre este, pueden revisar las reseñas.

No Todo es Color Rosa...

Como lo había comentado anteriormente cuento con personas que habitan en este barrio, en casas residenciales, otras tienen sus negocios y debo decir que Granada no es nada económico y algunas veces poco cómodo.

El alquiler, compra, e incluso el pago de servicios es bastante costoso, aunque sea estrato 4 creo que comparado con los de mi casa que es de igual estrato es mucho más costoso, sin embargo esto no es una preocupación para sus habitantes, pues generalmente cuentan con las entradas suficientes para cubrir dichos gastos, pero un tema un poco más delicado es el hecho de tantos bares, restaurantes, discotecas, mejor dicho tanta "bulla", pues es que Granada no es solo eso, y en sus inicios tampoco esa era el objetivo del barrio, este fue el primer barrio RESIDENCIAL, y ahora aunque sea "zona Rosa" aun queda una parte residencial que cada día se está perdiendo más, al parecer aunque existan normativas para evitar que cualquier persona instaure un establecimiento comercial, no se está cumpliendo, lo que ha hecho que sus habitantes residentes se quejen, algunos se muden y otros se sientan totalmente incómodos en su propia casa, pues están rodeados de un ambiente el cual es sano de vez en cuando, y cuando se desea por voluntad propia, pero tener cada 8 días o menor el mismo ruido, no ha de ser nada cómodo.

lo que nos hace preguntarnos ¿donde están las autoridades competentes?

Un paso por Granada...

No me quede con las ganas y salí ayer a divertirme un poco en uno de los tantos bares que posee este barrio, definitivamente el ambiente es lo máximo, pero quede sorprendida porque aunque asisto regularmente a algunos sitios de distracción, nunca había visto el control policial como lo vi en la noche del sábado 12 del presente; estaban haciendo levantamientos de automóviles mal estacionados, ingresando a lugares para controlar la entrada de menores, incluso revisando los licores. Me parece bastante bien, y oportuno, pues a veces algunos establecimientos por el afán de recolectar dinero, obvian las normas, causando daño a algunas personas.

Cambios...

Hoy en mi clase de comunicación, con algunos "regaños" o mejor dicho llamados de atencion de la profesora sobre los errores que ha encontrado en blogs de algunos compañeros, me percate de que yo tengo muchos, por lo tanto el trabajo es duro para este fin de semana, estoy agotada y no tengo ganas de nada con Granada, jejeje. Aunque una rumbita no estaria mal, en fin, me toca trabajar en este proyecto, depende una nota bastante significativa de mi clase.

Una Buena Herramienta

Disfrutando de las ventajas de la internet y aprovechando sus usos a nivel educativo, buscando información para mi proyecto, encontré una página web del barrio Granada donde se puede encontrar todo tipo de informacion acerca de este, como su historia, anécdotas, direcciones, fotografías, entre otras cosas que de finen lo que fue y es Granada ahora.

Haber dado con esta direccion web, fue vital para la creacion de mi blog, este es un lugar bastante didactico y que ilustra un poco la importancia de este sector para la cultura caleña y la ciudad en general. Ingresa a: http://barriogranada.com/portada/.